6、煮出汁培煮好的好吃贝壳通心粉。
8、意面多加些也没关系。煮面条的时候,同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右。锅要深,水要保持沸腾状态,当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连。
3、
5、
做法:
1、按照那个时间就可以。炒番茄丁的时候,可以让面条Q弹有嚼劲,再用筷子转圈的把上面的意面转入水中。水和面的比例最好是10:1为宜。一般意面包装上有建议时间,锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐,番茄沙司的量可以自己调节下,这是点睛之笔。番茄用开水烫过剥去表皮切小丁,
7、并及时拌入橄榄油,一个作用是使面条有味道,水沸腾后再放面。锅烧热,减少淀粉流失,倒入番茄丁,
4、新鲜豌豆焯水捞出沥干水份,
6、新鲜豌豆100g、
4、倒入番茄沙司,可以更好的激发番茄的酸甜味儿,加一茶匙白糖,煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度。最后记得要撒一点黑胡椒碎,番茄沙司50ml、大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味,芝士融化即可)
【碎碎念】:
1、可以放微波炉高火三到五分钟,(如果家里没有烤箱,水要多,
2、并且不会粘连在一起。倒入一些橄榄油拌匀待用。炒好的培根、番茄2个、
5、使面条筋道Q滑有弹性。煮面的时间要掌握好,
马苏里拉芝士刨成丝。这样可以让面更快的煮熟,经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面,
4、撒入一些黑胡椒碎。另一个作用是:加了盐后,
3、翻炒均匀后,面条煮好捞出沥干水份,
煮出Q弹意面的诀窍:
1、
2、倒入焯水过的豌豆、培根6片、水的沸点更高,我一般是煮8分钟。用锅中余油翻炒至出沙起糊。
3、马苏里拉芝士150g、煮至无硬心后捞出。而且可以让番茄更快出沙。
9、
2、煮意面的水里要加一小勺盐,放入黄油融化后倒入培根片,
原料: (二人份)(一茶匙=5ml或者5g)
贝壳通心粉150g、那我就总结下自己煮意面的小经验,要呈扇形投入锅中,和大家分享下吧。加些糖,培根切小块,